Fecha de nacimiento: 19/08/1976
Lugar de nacimiento: Las Palmas de Gran Canaria
Biografía de Jordi Muñoz Baixas:
Jordi jugaba al tenis y empezó a coquetear con el pádel jugando junto a su compañero Aday Santana. Tras jugar contra los grandes Bela y Martín Díaz en una exhibición que fueron a hacer a Canarias, se animaron a tomárselo más en serio y fueron al campeonato de España de 2005.
Este sería su primer contacto con el pádel a nivel profesional, desde entonces su reconocimiento dentro de la pista ha ido en aumento y ha conseguido colarse y mantenerse dentro de los 16 mejores jugadores de pádel del mundo.
En 2015 sigue formando dupla con Santana.
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